赵凤奇 男,1968年出生,吉林人,中共党员,北京古船食品有限公司怀柔分公司经理。历任北京潞河面粉公司生产部设备科科员,技术监督部经理、副总经理;北京古船食品有限公司制造一部部长,青岛古船食品公司副总经理等职务。2005年被评为北京市劳动模范,2010年被评为全国劳动模范。
赵凤奇凭借十几年的面粉加工生产经验,主动要求承担了专用粉的研发和试生产任务。在两年多的时间里,他与制造一部的科研人员一起先后试验生产成功了4种面包粉,3种低筋、饼干粉,2种方便面专用粉以及全聚德烤鸭饼专用粉、家庭适用粉、军供粉等新品种,十几个新产品满足了专用粉高、中、低档的需求,为古船品牌向专用粉市场进军奠定了坚实的基础。2006年年初,公司决定在青岛建厂。他作为项目负责人,满怀激情地来到青岛古船建设工地。经过300余天的努力拼搏,终于在2006年12月28日,青岛古船正式投料生产,提前完成了“当年立项,当年投产”的目标。2007年9月,青岛古船实现盈利,创造了“当年投产,当年见效”的业内奇迹。他主持创新的“横向加宽,纵向缩短新工艺”“筛外撞击出粉”“辅助磨研”等一系列新技术,使青岛古船的节能降耗、产品质量、出粉率等指标达到国际领先水平。2009年3月,他出任古船食品公司怀柔分公司经理。在管理工作之余,他最常去的地方就是生产车间,手把手教青年员工如何进行操作,耐心细致,毫无保留。他所带的青年工人的操作技术均能达到高级制粉工的水平。在他的带领下,分公司上下涌现出了一大批爱岗敬业的优秀员工。在他的指导下,2009年在公司举办的技能比赛中,怀柔分公司的青年员工均取得好成绩。