杜才元 男，1930年出生，江苏高邮人，中共党员，北京市粮油进出口公司工人。1951年在北京服务局当工人，1962年起到北京市粮油食品进出口公司饮料食品厂当工人、维修车间主任。他是第五届全国人大代表，1978年被评为全国先进科技工作者。
杜才元自1967年以来，对工厂现有设备进行技术革新和技术改造达11项。他刻苦钻研，自行设计制造了浸烫机、自动脱毛机等一套流水线机器设备，减轻了工人们的劳动强度，工作效率由原来每天宰鸡800~900只，提高到现在的日宰鸡10000只，经济效益得到了显著的提高。1973年，他又自行设计发明创造全国第一台“全自动电烤鸭炉”全套设备，获得了国家发明奖。
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