近日，由什刹海街道总工会主办，以中餐宴会摆台技能为主题的第五届非公企业技能大赛在齐鲁饭店举行。来自辖区8家餐饮企业代表队参加比赛。

此次技能大赛旨在为地区餐饮企业职工相互学习交流搭建平台，展示企业风采。参赛选手分为4组，比赛方式采取现场抽签、现场比赛、现场评分的方式进行，由3名专业评委采用无记名打分的方式测评，保证了比赛的公平、公正，充分调动了参赛选手的积极性和主动性。

比赛现场，来自北京日昌麟记餐饮有限公司夺冠呼声很高的选手刘明因为超时过长影响了成绩，只获得本次比赛的第三名，但其在本次比赛的表现还是赢得了现场观众的赞扬。

“确实经验方面有所欠缺，但对我来说这是一次重要的经历，也为以后成长奠定了条件。”刘明如是说。

最终，来自大三元酒家的参赛队伍获得此次比赛的桂冠、北京京味楼餐饮管理有限公司与九如轩餐饮有限公司并列获得二等奖。

什刹海街道总工会主席表示，此次比赛进一步提升了辖区餐饮企业互相交流、相互学习的氛围，检验、提高了企业职工专业技能水平，展现了餐饮企业风采，达到了活动目的，也受到广大企业的一致好评，这对街道工会也是一种很好的鼓励。