12月26日，东城区簋街餐饮业组织召开第六届第一次职工代表大会，在花家怡园、胡大等52家餐饮企业的职工代表见证下，簋街餐饮业工会联合会主席王丁龙与企业方代表北京胡大餐饮有限公司方续虎分别代表职工方和企业方签订了集体合同、工资专项协议和女职工权益保护专项协议，惠及行业职工1200余人。

簋街餐饮企业长期面临规模参差不齐、人员流动频繁、企业间劳动力无序竞争等行业问题。为有效协调劳动关系，2007年，北新桥街道总工会根据簋街地域优势和特色，组建了簋街餐饮业工会联合会，积极推动行业性集体协商工作，致力于破解行业发展难题。

此轮协商，簋街餐饮企业就行业最低工资、岗位最低工资、加班工资基数等内容开展协商并签订了《北新桥街道簋街餐饮业集体合同》《北新桥街道簋街餐饮业女职工权益保护专项协议》《北新桥街道簋街餐饮业工资专项协议》。今年的工资专项协议继续提高了餐饮行业及16个岗位最低工资标准，按企业经济效益，行业最低工资标准分为两个档次：第一档3700元，第二档2800元，分别高于北京市最低工资标准1280元和380元。此外，劳资双方还通过协商明确了保险福利和休息休假等事项，并且就劳动安全、职业技能提升补贴、劳动争议解决等进行了约定。在福利待遇方面，花家怡园餐饮公司和胡大餐饮公司等企业在二次协商中进一步细化了内容和标准。在技能人才待遇方面，建立了以体现多劳多得、技高者多得的技能人才激励机制，鼓励职工自学成才、岗位成才，对当年获得职业资格证书的职工，给予相应奖励，高级技师2000元、技师1000元。为保障集体合同的有效履行，集体合同在报送区人力社保局审查备案并且生效的情况下，向行业内企业和职工进行公示。同时，通过企业确认书的形式对生效的集体合同进行确认。

近年来，东城区总工会积极探索实践行业协商机制建设，以簋街餐饮行业为试点，由建制初期的以落实劳动法律法规和最低工资标准、工资增长为主要内容，不断细化和扩大协商内容。通过协商，成功解决了行业内职工普遍关心的热点问题、企业经营的难点问题以及劳资纠纷领域存在的突出问题。自开展协商以来，簋街餐饮企业用工制度和薪酬管理日益规范，企业间劳动力的无序流动得到有效遏制，职工合法权益得到切实维护，劳动争议案件逐年减少，有力促进了劳动关系和谐稳定。

下一步，东城区总工会将持续加大集体协商工作推进力度，深入探索协商机制建设、完善规范协商流程，进一步促进企业与职工利益共享、共谋发展，着力构建规范有序、和谐稳定的劳动关系，不断提升全区职工的获得感、幸福感、安全感。