为了丰富职工的业余生活,培养他们的动手实践能力,弘扬传承传统手工文化。近日,滨河街道总工会开展“甜蜜蜜 浓浓关爱暖人心”冰糖葫芦DIY制作活动,共60余人参加,现场气氛十分活跃。
首先,专业非遗传承老师现场为大家讲解了糖葫芦传统美食的相关文化、选材用料、制作过程及注意事项,职工们认真学习制作方法,不断询问制作细节。然后,将洗好的食材、竹签摆放在长桌上,让大家发挥自己的创意将不同的水果串到一起。最后,师傅将白砂糖、水倒入锅中,一边加温一边搅拌,当糖熬到冒大泡了就可以拿着串好的糖葫芦蘸糖浆了。经过大家齐心协力的制作,一款款自制冰糖葫芦就制作完成了,职工们脸上洋溢着幸福的笑容。
通过开展传统文化活动,不仅让职工能感受到动手的快乐,还增强了对传统文化的关注与热爱,更促进了职工们相互间的交流。